Pop-up : Cách thu hút người dùng trẻ?

Các công ty trên toàn thế giới, bao gồm các công ty thực phẩm, công ty giải trí và các thương hiệu xa xỉ, đang gấp rút mở các cửa hàng pop-up để tiếp cận khách hàng trẻ tuổi và gia tăng các giá trị doanh nghiệp của họ. 

Cửa hàng pop-up của công ty giao đồ ăn Yogiyo tại khu phức hợp mua sắm đa năng Starfield COEX ở Seoul, Hàn Quốc.

Khi đại dịch COVID-19 trở thành căn bệnh đặc hữu, mọi người đổ xô ra ngoài để tận hưởng các hoạt động ngoài trời và các cửa hàng pop-up đã trở thành một sân chơi mới, đặc biệt là đối với thế hệ trẻ. 

Cửa hàng pop-up là một cửa hàng bán lẻ được mở tạm thời trong một khoảng thời gian ngắn từ một ngày đến vài tuần hoặc vài tháng để tận dụng những xu hướng khác biệt hoặc nhu cầu theo mùa. 

Vào tháng 11/2002, tập đoàn bán lẻ Target (Mỹ) đã lần đầu tiên giới thiệu hình thức “cửa hàng pop-up” khi sử dụng chiếc thuyền dài khoảng 67m tại Chelsea Piers trong hai tuần, trùng với dịp Black Friday trên sông Hudson.

Nhiều nhà bán lẻ đã áp dụng mô hình sau khi chứng kiến sự thành công này. Tại Hàn Quốc, các cửa hàng pop-up bắt đầu phổ biến vào năm 2009, đặc biệt là đối với các nhà bán lẻ địa phương.

"Tôi nghĩ rằng thuật ngữ ‘cửa hàng pop-up’ đã thay đổi sau đại dịch COVID-19. Trước đại dịch, các công ty thường chỉ tung ra các cửa hàng tạm thời như một cách để giới thiệu sản phẩm hoặc dịch vụ và thử nghiệm chúng, giờ đây họ muốn gặp gỡ khách hàng và quảng bá thương hiệu của họ", một quan chức của công ty thương mại điện tử Hàn Quốc cho biết.

Yogiyo, nền tảng giao đồ ăn lớn thứ hai tại xứ sở Kim chi, đã mở một cửa hàng pop-up tại Starfield COEX ở phía nam Seoul từ ngày 15/12/2022 đến ngày 1/1/2023. Công ty đã tổ chức nhiều sự kiện khuyến mại khác nhau bao gồm trò chơi Plinko, trò chơi đập giấy Ddakji  và bói toán để mời gọi những khách hàng trẻ tuổi, sau đó phát phiếu giảm giá điện tử miễn phí mà họ có thể sử dụng trên nền tảng Yogiyo.

"Yogiyo đang cung cấp dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến, vì vậy ưu tiên hàng đầu của chúng tôi khi mở một cửa hàng pop-up là tăng cường hoạt động kinh doanh ngoại tuyến. Chúng tôi cũng điều hành cửa hàng pop-up như một sự kiện theo mùa để gặp gỡ khách hàng của mình khi kết thúc năm 2022." - đại diện của nền tảng Yogiyo cho biết.

 Cửa hàng pop-up của Nongshim tại S Factory ở phía đông Seongsu-dong, Seoul, Hàn Quốc hoạt động từ ngày 9/1 đến ngày 8/2.

Nhà sản xuất mì ăn liền lớn nhất Hàn Quốc Nongshim đã mở một cửa hàng pop-up ở Seongsu-dong, phía đông Seoul vào ngày 9/1 để quảng cáo mì cốc Shin Ramyun Zepeto mới ra mắt.

Cụ thể, công ty thực phẩm đã giới thiệu sản phẩm phiên bản giới hạn của mình trên nền tảng metaverse Zepeto vào tháng 10/2022 và đã nhanh chóng thu hút 40.000 người truy cập trực tuyến. Nongshim sau đó quyết định quảng bá mặt hàng mới tới nhiều người hơn thông qua cửa hàng pop-up từ ngày 9/1 đến ngày 8/2. Tại đây  còn có không gian chụp ảnh và triển lãm giúp khách hàng có thể tìm hiểu về sản phẩm Shin Ramyun bán chạy nhất mọi thời đại của Nongshim và lịch sử thương hiệu mì ăn liền này.

"Thế hệ cũ biết rõ về lịch sử của thương hiệu mì Shin Ramyun nhưng Millennials và Gen Z thì lại không mấy quen thuộc. Chúng tôi mở cửa hàng pop-up để tương tác với thế hệ trẻ, những người sẽ là khách hàng chính của chúng tôi trong tương lai", một lãnh đạo của công ty Nongshim cho biết.

Cửa hàng pop-up của Louis Vuitton trưng bày bộ sưu tập nam xuân hè 2022 tại Cửa hàng bách hóa Shinsegae ở Gangnam, Seoul, Hàn Quốc.

Đối với các cửa hàng bách hóa, cửa hàng pop-up là một công cụ hữu ích để nhanh chóng bắt kịp các xu hướng mới nhất. Hình thức cửa hàng tạm thời hiện là một trong những phương pháp tiếp thị quan trọng nhất để các nhà bán lẻ thử nghiệm một sản phẩm hoặc dịch vụ mới.

Các hãng thời trang và thương hiệu cao cấp quốc tế thường xuyên mở các cửa hàng pop-up tại các cửa hàng bách hóa, và các công ty thực phẩm gần đây cũng tham gia xu hướng này.

"Đối với các cửa hàng bách hóa, điều quan trọng là phải cho khách hàng thấy rằng chúng ta là những người dẫn đầu xu hướng. Cửa hàng pop-up là một mô hình đôi bên cùng có lợi cho cả thương hiệu thời trang và cửa hàng bách hóa. Thương hiệu thời trang có thể kiểm tra phản ứng của thị trường đối với các sản phẩm mới của mình bằng cách mời khách hàng chiêm ngưỡng sản phẩm thực tế, trong khi đó, cửa hàng bách hóa có thể kiểm tra khả năng sinh lời của chúng. Bằng cách này, các cửa hàng bách hóa không phải mạo hiểm ký hợp đồng dài hạn với các nhãn hiệu thực phẩm hoặc thời trang không được đảm bảo thành công" - đại diện của tập đoàn Shinsegae, đế chế phân phối mặt hàng xa xỉ, đồ hiệu lớn nhất Hàn Quốc, cho biết.

Các cửa hàng bách hóa cũng muốn chứng tỏ mình dẫn đầu xu hướng trong lĩnh vực thời trang cao cấp, một trong những lĩnh vực kinh doanh sinh lợi của họ hiện nay.

Cũng theo vị đại diện này: “Với việc ra mắt bộ sưu tập xuân hè 2022 dành cho nam giới của thương hiệu Louis Vuitton thông qua một cửa hàng pop-up tại chi nhánh của Shinsegae ở Gangnam vào tháng 1/2022, chúng tôi đã có thể mang đến một hình ảnh cao cấp cho thương hiệu của tập đoàn. Điều này mang lại cho Shinsegae khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực thời trang cao cấp với các cửa hàng bách hóa địa phương khác, đồng thời, nâng cao danh tiếng cửa hàng bách hóa của chúng tôi trên thị trường toàn cầu."

Yến Anh - theo koreatimes.co.kr